دانلود طرح توجیهی تولید ماء الشعیر

دانلود طرح توجیهی تولید ماء الشعیر مقدمه: ۱

معرفی محصول ۲

الف– جو ۲

ب- مالت ۳

ب- ۱-انواع مالت: ۴

ب– ۲- ترکیب شیمیایی و ارزشتغذیه ای مالت ۴

ب- ۳-موارد استفاده مالت ۵

ج- عصاره مالت ۶

د- ماء الشعیر ۷

د- ۱-خواص ماءالشعیر ۸

۸ (-۱-۱ نام و کد محصول (آیسیک ۳

-۲-۱ شماره تعرفه گمرکی ۸

-۳-۱ شرایط واردات ۹

-۴-۱ بررسی و ارائه استاندارد (ملی یا بین المللی) ۱۰:

۱-۴-۱ استاندارد و و یژگی های عصاره مالت ۱۰

-۲-۴-۱ استاندارد و ویژگی های ماءالشعیر ۱۰

-۳-۴-۱ ویژگیهای ظاهری ماءالشعیر: ۱۱

-۴-۴-۱ ویژگیهای شیمیایی و میکروبیولوژی ماءالشعیر: ۱۳

-۵-۴-۱ نحوه بسته بندی: ۱۴

-۵-۱ بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمتتولید داخلی و جهانی محصول ۱۵

-۱-۵-۱ قیمت محصول در ۵ سال گذشته ۱۵

-۶-۱ توضیح موارد مصرف و کاربرد ۱۶

-۷-۱ بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن برمصرف محصول ۱۷

-۸-۱ اهمیتاستراتژیکی کالا در دنیای امروزتولید ۱۸

-۹-۱ کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول (حتی الامکان سهم ۱۸

-۱۰-۱ شرایط صادرات ۱۹

-۲ وضعیت عرضه و تقاضا ۱۹

-۱-۲ بررسی ظرفیتبهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحد ها و ۱۹

تعداد انها و سطح تکنولوژی واحدهای موجود، ظرفیت اسمی، عملی، علل عدم بهره برداری

کامل از ظرفیتها، نام کشورها و شرکتهای سازنده ماشین الات مورد استفاده در تولید

محصول

-۱-۱-۲ سابقه عرضه کالا ۱۹

-۲-۱-۲ شرحی بر وضعیتتولید کنندگان داخلی محصول ۲۰

-۲-۲ بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا (از نظر تعداد،

ظرفیت، محل اجرا، میزان پیشرفت فیزیکی و سطح تکنولوژی آنها و سرمایه گذاریهای انجام

شده اعم از ارزی و ریالی و مابقی مورد نیاز)

۲۲

-۲-۳ بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ۸۵ (چقدر از کجا) ۲۳

-۱-۲-۳ شرحی بر وضعیت گذشته و فعلی واردات محصول ۲۳

-۲-۲-۳ واردات عصاره مالت ۲۴

-۳-۲-۳ بررسی اجمالی رقبا و دور نمای پوششتقاضا در سالهای آتی ۲۵

-۴-۲ بررسی روند مصرف از آغاز برنامه ۲۹

-۱-۴-۲ مصرف ماءالشعیر ۳۱

-۲-۴-۲ مصرف عصاره مالت ۳۱

-۵-۲ بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ۸۵ و امکان توسعه

آن (چقدر به کجا)

-۱-۵-۲ شرحی بر وضعیت گذشته صادرات محصولات ۳۴

-۲-۵-۲ صادرات، بررسی سوابق و عوامل اصلی مؤثر در آن ۳۴

-۳-۵-۲ شرحی بر صادرات عصاره مالت ۳۵

-۴-۵-۲ محدودیتهای دولت جهت صادرات ۳۵

-۲-۶ بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ۳۵

۱-۶-۲ نیاز به ماءالشعیر ۴۰

-۲-۶-۲ نیاز به محصول عصاره مالت ۴۱

-۳ بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر

کشورها

۱-۳ – روشتولید در ایران و اروپا: ۴۲

-۱-۱-۳ روشمعمول در ایران

-۲-۱-۳ روشمعمول در اروپا

۴۴ (Malting) -۲-۳ پروسه تولید مالت

۵۳ (Brew house &Filling) -۳-۳ فرآیند تولید عصاره مالت، ماءالشعیر و واحد پرکنی

-۱-۳-۳ عصاره مالت: ۵۴

۵۷ O. P. C -۴-۳ نمودارهای

-۴ تعیین نقاط قوت و ضعفتکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول ۵۸

-۱-۴ مزایای متدولوژی تولید منتخبو دلایل انتخاب آن: ۵۸

-۲-۴ چگونگی انتقال تکنولوژی ۶۱

-۳-۴ مسائل زیستمحیطی مرتبط با تکنولوژی منتخب ۶۱

-۴-۴ ضایعات تولیدی تکنولوژی منتخب ۶۲

-۵ بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به

تفکیک ریالی و ارزی

-۱-۵ تعیین ظرفیتاقتصادی ۶۴

-۲-۵ محاسبه تعداد ماشین آلات مورد نیاز ۶۵

-۱-۲-۵ تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخشمالت سازی ۶۵

-۲-۲-۵ تعداد ماشین آلات مورد نیاز بخشتولید عصاره مالتو ماءالشعیر ۶۷

-۳-۵ انتخاب فروشنده یا سازنده ماشین آلات ۷۰

-۱-۳-۵ معرفی شرکتهای برتر در صنعت ماءالشعیرسازی ۷۰

-۴-۵ سایر نیازمندیها ۷۱

-۵-۵ فضاها و ساختمانها ۷۳

-۱-۵-۵ فضای مورد نیاز بخشاداری کارخانه ۷۳

-۲-۵-۵ محاسبه فضای مورد نیاز تولیدی ۷۳

-۳-۵-۵ فضای مورد نیاز غیر مستقیم تولید ۷۵

-۴-۵-۵ فضای مورد نیاز نهارخوری و آشپزخانه ۷۵

-۵-۵-۵ فضای مورد نیاز سرویسبهداشتی ۷۶

-۶-۵-۵ فضای مورد نیاز انبار مواد اولیه ۷۶

-۷-۵-۵ فضای مورد نیاز انبار محصول ۷۶

-۸-۵-۵ خلاصه وضعیتفضاهای مورد نیاز ۷۶

-۶ میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن ۷۷

-۱-۶ مشخصات فنی مواد اولیه و میزان مصرف ۷۷

-۲-۶ میزان مواد اولیه (اصلی، کمکی و بسته بندی) مورد نیاز طرح ۷۷

-۱-۲-۶ میزان مواد اولیه مورد نیاز جهتتولید محصولات طرح ۷۸

-۲-۲-۶ میزان مواد مصرفی کمکی و بسته بندی ۷۹

-۷ پیشنهاد منطقه مناسببرای اجرای طرح ۸۰

-۸ وضعیتتأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال ۸۱

-۱-۸ چارت سازمانی دوران بهره برداری ۸۴

-۹ بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و. ۸۴

-۱-۹ برق ۸۵

-۲-۹ آب مصرفی ۸۵

-۳-۹ تأسیسات برق اضطراری ۸۸

-۴-۹ سیستم تصفیه آب ۸۸

-۵-۹ سیستم تصفیه فاضلاب ۸۸

-۶-۹ سوختمصرفی (گاز و گازوئیل) ۹۰

-۷-۹ سیستم هوای فشرده ۹۱

-۸-۹ سیستم بخار مصرفی ۹۱

-۹-۹ سیستم گرمایش ۹۲

-۱۰-۹ سیستم سرمایش ۹۳

-۱۱-۹ تجهیزات اطفاء حریق ۹۳

-۱۰ وضعیت حمایتهای اقتصادی و بازرگانی ۹۴

۱۱ – تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید ۹۵