ترجمه مقاله بهینه سازی تولید شکلات از طریق قابلیت ردیابی
ادامه دارد (Full-text)
ترجمه مقاله:ویژگی های نوری (اپتیکال) نان در نزدیکی محدوده مادون قرمز
دسته: رشته صنایع غذایی
Optical Properties of Bread in the Near-Infrared Range Christina Skjijldebrand, Christina Ellbj&-, Claes G&-an Andersson
دانلود رایگان نسخه انگلیسی مقاله
چکیده:
این مقاله یک روش برای تعیین خواص نوری نان بیان می کند و در اینجا خواص نوری نان سفید را مورد بررسی قرار می دهد. اندازه گیری برای خمیر، مغز و پوسته انجام شد. اندازه گیری انتقال و انعکاس را با دستگاه اسپکتروفتومتر بکمن در قسمت خمیر نان خواهد داشت. عملکرد انتقال و عمق نفوذ محاسبه شده در مقایسه با تحقیقات قبلی ایجاد شده و در این موسسه (SIK) مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر اوج طول موج قدرت و محدوده طیفی (800-1250 نانومتر و 1250-2500 نانومتر) در عمق نفوذ برای پوسته و میله های آهنی مشخص شده است. این مطالعه نشان داده است که ممکن است برای محاسبه عمق نفوذ برای هر رادیاتور با استفاده از انتقال داده ها در محدوده 800-25 نانومتر استفاده شود.
ادامه دارد (Full-text)
ترجمه مقاله: تعیین اولویت سموم در غذاهای کودک با گاز جفت در کروماتوگرافی چهار اسپکترومتری جرمی
دسته: صنایع غذایی
Determination of priority pesticides in baby foods by gas chromatography tandem quadrupole mass spectrometry
دانلود رایگان نسخه انگلیسی مقاله
چکیده:
گاز کروماتوگرافی-پشت سر هم چهار روش طیف سنجی جرمی (GC-MS / MS) را برای تعیین دوازده آفت کش در اولویت قرار می دهد، و محصولات تحول (به عنوان مثال متابولیت) مشخص شده در ED کودک و رهنمود غذایی 2003 / 13IEC خواهند داشت. قبل از تجزیه و تحلیل GC-MS / MS، مواد استخراجی از عصاره استونیتریل با استفاده از فاز جامد پراکنده با 200 میلی گرم اوکتیل و آمین ابتدایی (50 میلی گرم) از مواد جاذب جدا می شوند. در طول تجزیه و تحلیل طیف وسیعی از نماینده تجاری نمونه غذای کودک پیش آماده برای عملکرد کروماتوگرافی رضایت بخش بوده و در طولانی مدت ضروری به نظر می رسد. عصاره با آفت کش ها در 1-8 FLG یک کیلوگرم مشخص شده است و، بهبود متوسط در محدوده 60-113٪ با انحراف استاندارد نسبی کمتر از 28 درصد را به همراه داشت.
ادامه دارد (Full-text)
ترجمه مقاله بررسی میزان روان کننده در محصولات غذایی ها با دستگاه گاز کروماتوگرافی همراه با انتقال جرم و شناسایی توده یون
دسته: صنایع غذایی
Determination of plasticisers in food by gas chromatography-mass
spectrometry with ion-trap mass detection
دانلود رایگان نسخه انگلیسی مقاله
چکیده:
در این مقاله یک روش برای تعیین روان کننده در غذا توسط گاز کروماتوگرافی طیف سنج جرمی با تشخیص توده یونی دام شرح داده شده است. روان کننده با روش استاندارد های داخلی با استفاده از دی ایزوبوتیل مورد استفاده قرار می گیرد. چهار نمونه از مواد غذایی انتخاب شده که با روان کننده های مختلف کار نمی کنند روان کننده مختلف در حدود 0٫3 JLG / G مشخص شده اند. بهبود مواد غذایی با روان کننده در محدوده 90 تا 106٪ می باد. روش ارائه شده بهبود را نشان می دهد و خطی بودن بیش از یک محدوده غلظت گسترده می باشد. روش جدید برای تجزیه و تحلیل نمونه های واقعی استفاده شد و نتایج به دست آمده با استفاده از روش رقت ایزوتوپ به خوبی تثبیت شده است.
ادامه دارد (Full-text)
دانلود طرح های توجیهی تولید قارچ خوراکی
دانلود طرح های توجیهی تولید قارچ خوراکی قیمت: 2800 تومان  طرح توجیهی فنی، مالی و اقتصادی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت پنجاه و یکصد تن در سال |
ادامه دارد (Full-text)
دانلود طرح توجیهی تولید لبنیات
فرمت فایل: PDF
ظرفیت: 2000 تن شیر، 1500 تن ماست و 150 تن خامه
اشتغال زایی: 60 نفر
فهرست:
- معرفی محصول
- نام و کد محصول آیسیک
- بررسی استانداردهای موجود در مورد محصول
- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
- مروری بر قیمت های داخلی
- مروری بر قیمت های جهانی
- معرفی موارد مصرف و کاربرد محصول
- بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
- بررسی اهمیت استراتژیکی محصول در دنیای امروز
- وضعیت عرضه و تقاضا
- بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه اول تاکنون
ادامه دارد (Full-text)
طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی بسته بندی مواد غذایی
با ظرفیت بسته بندی2075 تن پودر و گرانول در سال
مقدمه:
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است. نظریه پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive. چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
ادامه دارد (Full-text)
دانلود طرحهای توجیهی تولید انواع نان
دانلود طرحهای توجیهی تولید انواع نان قیمت: 3000 تومان  دانلود طرح های توجیهی تولید انواع نان |
ادامه دارد (Full-text)
فرآوری و بسته بندی سبزیجات تازه و خردشده
با ظرفیت بسته بندی 1700 تن انواع سبزی تازه و خرد شده در سال
مقدمه:
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive. چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
ادامه دارد (Full-text)
طرح توجیه فنی، مالی و اقتصادی تولید و بسته بندی نمک یددار
با ظرفیت چهارهزار تن در سال
مقدمه:
کمبود ید سلامتی انسان ها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد. مهم ترین تاثیر منفی کمبود ید، عدم رشد طبیعی مغز انسان است. بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید، در صورت بروز، غیر قابل جبران می باشند اما همه این عوارض به طور کلی و به سادگی با استفاده از یکسری تکنیک ها و روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند، به طوری که مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمان های بین المللی به طور فزاینده ای تشخیص داده اند که پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابل حصول می باشد که منافع زیادی برای مردم جهان خواهد داشت.
ادامه دارد (Full-text)