مولکول نگاری پلیمری سنتز و کاربرد آن در استخراج

عنوان کامل:

مقایسه میزان توانمندی فنی، ادراکی، انسانی مدیران زن و مرد

تعداد صفحات:

270

دسته:

 پایان نامه 

---

چکیده :

مفهوم برهم کنش مولکولی بسیار قدیمی بوده و به وسیله مؤسسات یونانی و ایتالیایی استفاده شده است. در نیمه دوم قرن نوزدهم، ظهور نظریه های مدرن در مورد این برهم کنش ها از میان آزمایش های واندروالس در مطالعاتش پیرامون برهم کنش های مابین اتمها در حالت گازی آغاز شد و در سال 1894، فیشر نظریه مشهور «قفل و کلید»اش را در مورد روش برهم کنش سوبسترا با آنزیم ارائه کرد.

 براساس نظریه فوق، عمل خاص یک آنزیم با یک سوبسترا تنها می تواند با استفاده از تشبیه قفل به آنزیم و کلید به سوبسترا توضیح داده شود. فقط وقتی که کلید (سوبسترا) اندازه قفل باشد در درون سوراخ قفل (مکان فعاآنزیم) جای می گیرد. کلیدهای کوچکتر، کلیدهای بزرگتر یا کلیدهایی با دندانه های نامشابه (مولکولهای سوبسترا با شکل و اندازه نادرست) در داخل قفل (آنزیم) جای نخواهند گرفت (1).   

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید