خلاصه
در این فصل ما به بررسی تاثیر تنوع جغرافیایی و صنعتی نرخ رشد 100 مورد از بیشترین غذا ها و نوشیدنی های چند ملیتی می پردازیم. در میان شرکت های بزرگی که صنعت غذا و نوشیدنی ها را در سر تا سر جهان تحت تاثیر قرار می دهند مسئله رشد یک موضوع بسیار مهمی، حتی مهمتر از چند ملیتی بودن در صنایع دیگر می باشد. این شرکت ها نماینده یک سوم تولیدات و بیش از نیمی از فعالیت های فنی صنایع مواد غذایی و نوشیدنی های جهان می باشند. شرکت های چند ملیتی غذا و نوشیدنی هدفشان بیشتر افزایش منفعت خودشان می باشد. آن ها دریافته اند که شرکت های بزرگ این فرصت را دارند تا وارد بازار های پر سود و جدید مورد مواد غذایی همانند (انواع سس، غداهای حاضری و غیره...) شوند و در عین حال کنترل بر روی تولید کالا در بازار برای مواد غذایی مانند (شکر، آرد و غیره...) زمانی که سود حاشیه اس کمتر می باشد، داشته باشند. شرکت های کوچکتر اغلب فاقد این امکان می باشند زیرا آنان نمی توانند بین سود ناخالص با آن حجم عظیمی از مواد غذایی که توسط شرکت های بزرگتر به بازار می آید تعادل برقرار کنند. شرکتی که ما در این فصل مورد بررسی قرارمی دهیم دارای نرخ رشد سالانه 3 تا 4 درصد بیشتر از تولید غذا و مواد نوشیدنی در سطح جهانی می باشد. ولی در سالهای اخیرپویایی خود را از دست داده اند. موارد استثنایی شامل شرکت های بزرگی از ژاپن و بعضی از کشور های اروپایی می باشند که باسرعت زیادی در حال گسترش هستند. برای شرکت های رقیب این می تواند یک مسئله نگران کننده باشد.
موضوع: گزارش کارآموزی در کارخانه صنایع غذایی (فایل word قابل ویرایش) فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه ۳
نوع محصولات تولیدی۵
ورود مواد اولیه و مراحل تأیید در انبار۶
ورود مواد اولیه به سردخانه و نحوه نگهداری ۱۲
کاربرد انواع ادویه و عملکرد آنها ۱۳
ویژگی های محصولات مرغ آماده طبخ۲۳
فرآوری ۲۳
ویژگی های مواد اولیه ۲۵
فرآیند تولید ۲۷
بسته بندی ۲۸
کنترل کیفیت ۳۰
روش اجرایی کنترل کیفیت ۳۰
کنترل کیفیت مواد اولیه۳۲
بازرسی و کنترل کیفیت محصول حین تولید۴۵
بازرسی و کنترل کیفیت محصول نهایی ۵۱
تأیید نهایی و کنترل کیفیت ۵۴
بخش میکروبی ۵۵
بخش شیمیایی ۶۴
خروج و ادامه زنجیره سرد تا مصرف۷۲
توضیحات نهایی۷۳
منابع و مآخذ ۷۵
مقدمه:
امروزه صنعت غذا یکی از مهمترین مشکلات برای مردم محسوب می شود. از سوی دیگر مردم با توجه به شاغل بودن خانمها در کنار آقایان باعث شده تا فرصت تهیه غذا برایشان میسر نباشد. در این میان کارشناسان و صاحبان صنایع غذایی برای این مشکل راه های متعددی را برای سریع آماده شدن غذا ارائه داده اند تا این مشکل مرتفع گردد.
از این رو تصمیم گرفتم با تهیه گزارشی از روند تولید غذای آماده تهیه کنم. در این گزارش سعی شده از مراحل تهیه مواد اولیه برای کارخانه تا غذای آماده که به دست مصرف کننده می رسد، شاید بتوان غذاهای آماده را پدیده ای جدید و حائز شرایط مناسب کیفی، غذایی و بهداشتی دانست که در ایران صنعتی نو پا است و به تدریج جایگاه خود را در بین مصرف کنندگان باز می کند و از آغاز ارائه این محصولات به بازار، روند رو به رشد و قابل قبولی را داشته است.
عنایت به این نکته که این محصولات فاقد هرگونه افزودنی های شیمیایی مضر بوده و کاملاً از مواد غذایی طبیعی استفاده می کند. در کنار ارزش غذایی مناسب، مصرف آسان و تنوع در محصولات و عطر و طعم از مزایای بارز غذاهای آماده می باشند.
گرایش روزافزون خانواده های ایرانی به غذاهای آماده شده – اشتغال روزافزون خانمها در فعالیت های اجتماعی و کاری خارج از منزل نیز مصرف این محصولات را روز به روز افزایش می دهد.
مقدمه
دستگاه گردش خون و لنف شامل، خون، قلب و رگهاست. خون پمپ شده از قلب که حاوی مواد غذایی و اکسیژن می باشد، توسط سرخرگها در بدن توزیع می گردند. شریانها پس از انشعاب به شاخه های باریک، شریانچه ها را بوجود می آورند و شریانچه ها نیز به انشعابات باریکتری به نام مویرگ ختم می شوند. مبادله مواد بین خون و سلولهای اندامهای مختلف در سطح مویرگها انجام می گیرد. پس از مبادله مواد، خون مویرگی به وریدچه ها منتقل شده و نهایتا توسط وریدهای بزرگ مجددا به قلب برمی گردد.
مقدمه:
برای تجارت هوایی بایستی در مرحله اول با یک شرکت هواپیمائی که زیر پوشش هواپیمای کشوری است قرارداد ببندیم. مشتری از طریق تبلیغات با شرکت هواپیمایی تماس می گیرد و بعد یکی از کارمندان شرکت برای بازدید از باز به محل بار می رود سپس از طریق کتب قانون که در انتهای این جزوه موجود می باشد تشخیص می دهند که کالاما تجاری است یا غیر تجاری هر کالایی که بتوان از طریق آن کالا مبلغ هنگفتی دلار (ارز) وارد کشور کدر را کالای تجاری از نوع قیمتی می گویند که برای حمل اینگونه کالاها مثل کالا زعفران و سنگهای گران قیمت احتیاج به یک سیستم امنیتی قوی داریم. در مورد کالاهای غیر تجاری می توان گفت که کالاهایی هستن که به دلایل شخصی از یک کشور به کشور دیگر فرستاده می شود. بعد از شناخت کالاهای مختلف حال به انواع کالا با نوع بسته بندی و حمل آنها آشنا می شویم
فهرست مطالب:
مقدمه
کالاهای مرجوعی:
فرش:
کالاهای فاسد شدنی:
کالای خطرناک:
سازمان یاتا IATA:
سازمان ایکائو ICAO:
سازمان بهداشت جهانی WHO:
سازمان اتمی IAEA:
سیستم های حمل و نقل:
مزایای حمل و نقل بار هوایی Advantges of Air Gargo:
نرخهای داخلی Domestic
برای این نکات بارنامه شماره ۱
برای این قسمت بارنامه داخلی شماره ۲
۳- کالاهای قیمتی (Val) Valuable Cargo
۴- جامدان بدون همراه Baggage Shipped as Cargo
۵- مواد جامد Pnntig Mateiar
۶- مواد غذایی Food Stuff (FAT) ۷-
کالاس سنگین (نوعی ماشین ریسندگی) Heary Cargo (HEA)
۸- موادی که زود فاسد می شوند Perishbles (Per)
۱۰- بارهای خیس Wet Cargo
نرخ کالاهای ویژه:
نرخهای بین المللی International CargoRates
شرایط حمل حیوانات زنده:
شرایط قفس:
کالای تجاری Specific Commodity Rate
استفاده از کتاب قانون:
کتاب تعیین نرخ Warklwide Rates
روش پر کردن بارنامه
هزینه قیمت گذاری Valuation Cherges
هزینه قیمت گذاری داخلی:
هزینه قیمت گذاری خارجی:
اطلاعات مربوط به بارنامه خارجی:
اطلاعات مربوط به بارنامه داخلی
چکیده
این مطالعه، به بررسی روابط بین عملکرد بخش های مالی و غیر مالی هتل، رقابت های بازاری و سبک مدیریتتحول می پردازد. بررسی آزاد به شیوه پستی در این زمینه برای گرداوری داده انجام شد. پرسش نامه های کامل و قابل استفاده ای از مدیران 56 هتل و رستوران از بخش های مربوط به مواد غذایی و نوشیدنی، دریافت شد. سبک های مدیریت تحول، رقابت های بازاری، و عملکرد شعب با استفاده از ابزارهای مورد استفاده دربررسی های قبلی، ارزیابی شد. نتایج بررسی، نشان داده است که سبک مدیریت تحول به طور مثبتی در ارتباط با عملکرد غیر مالی بوده که در عوض به طور مثبتی در ارتباط با عملکرد مالی بود است. به هر حال هیچ رابطه ای بین رقابت بازاری و عملکرد های مالی و غیر مالی یافت نشد. تمام کسب و کار های امروزی، همانند هتل ها، در رقابت بازاری شدیدی فعالیت می کنند. این فرایند به دلیل سرعت تغییرات فناوری، آگاهی مشتریان از کیفیت ها و موجود بودن مجموعه وسیعی از خدمات و محصولات می باشد. این موضوع مورد بحث می باشد که یک راه برای مدیریت رقابت شدید بازار این می باشد که مدیران ارشد تمرکز خود را بر روی شیوه مدیریت تحول قرار دهند. بر طبق به گفته باس (1985) مدیران تحول دارای بینش واضحی بوده و دارای استعدادی برای انتقال آن به کارکنان شان می باشند. این مدیران به عنوان یک مدل های نقش آفرین بوده و کارمندان را تحریک می کنند تا منفعت شرکت ها را بالاتر از منفعت شخصی در نظر بگیرند. باس (1985) بیان می کند که مدیران تحول دارای 5 مشخصه می باشند: خصوصیات ایده آل (داشتن اعتماد زیاد به کارکنان) ، رفتار ایده آل (توانایی انتقال اهداف مشخص) ، انگیزه های الهام دهنده (توانایی داشتن برای انتقال اهداف مهم به شکل ساده) ، محرک های ذهنی (توانایی برای بالا بردن اطلاعات، تحریک و حل مسئله) و مد نظر قرار دادن استقلال (توانایی داشتن برای ایجاد استقلال در افراد).
خلاصه
کودهای ورمی کمپوست که به صورت تجاری از ضایعات مواد غذایی حاصل می گردد، جایگزین مجموعه ای از غلظت های متفاوت بر روی محتویات گیاهان تجاری گلخانه ای می گردند تا بتوان به ارزیابی تاثیر آن ها بر روی رشد و تولید فلفل های گلخانه ای پرداخت. فلفل های 6 هفته ای به ترتیب با 100-80-60-40-20 و یا 10% از پیوند زده می شوند که با از کود ورمی کمپوست جایگزین می شوند. تمام گیاهان سه بار در هفته با 200 PPM از محلول های تقویت کننده از زمان پیوند تا 107 روز آبیاری می گردند. فلفل هایی که در ظروفی که شامل 40% از کود ورمی کمپوست حاصل از ضایعات غذایی و 60% از پرورش می یابند 45% میوه بیشتر تولید کرده و دارای میانگین 17% بیشتری از محصولاتی می باشند که تنها در پرورش می یابند. میانگین قدی، تعداد غنچه ها و گل های فلفل که در ظروف ترکیبی پرورش می یابند شامل 10 تا 80 درصد از کود ورمی کمپوست می باشند اگرچه این موارد فرق قابل توجهی از فلفل هایی که در می رویند ندارد. هیچ ارتباط مثبتی بین افزایش تولید فلفل، و مقدار N معدنی و زیست توده میکروبی N در ظروف ترکیبی و یا غلظت نیتروژن در بافت های فلفل وجود ندارد. فاکتورهایی همانند بهبود ساختارهای فیزیکی ظرف، افزایش در جمعیت میکروارگانیسم ها و وجود بلقوه رشد گیاه که مواد ایجاد شده توسط میکروارگانیسم ها را در کود ورمی کمپوست تحت تاثیر قرار می دهد، می تواند سهمی در افزایش تولید فلفل داشته باشد.
مقدمه
فلفل که متعلق به خانواده سولانسی می باشد به عنوان یک محصول از سبزیجات در انواع شناخته شده بوده و به صورت سبزیجات تازه و سابیده شده آن به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر سبزیجات، فلفل به طور سنتی به عنوان کود شیمیایی غیرآلی و آفت کش مورد استفاده قرار می گیرد. به هر حال بالا رفتن دانش در ارتباط با تاثیر اقتصادی و محیطی مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی در تولید محصول، مزایای بیشتری در کاربرد اصلاحات ارگانیکی کود آلی یا کود ورمی کمپوست برای تولید محصول وجود دارد.
چکیده
این مطالعه به بررسی نقطه نظر مشتریان امریکایی نسبت به رستوران های چینی در کشورشان با استفاده از روش تحلیل عملکردهای مهم (IPA) می پردازد. همچنین این بررسی نشان می دهد که چه خصوصیاتی از رستوران های چینی رضایت مشتریان امریکایی و تمایل رفتاری ان ها را تحت تاثیر قرار می دهد. ا. IPA (روش های تحلیلی عملکرد) نشان داده است که نظافت محیط و سرویس منظم دو نمونه از موارد مهمی می باشند که رستوران های چینی می توانند در این زمینه بهبود داشته باشند. علاوه بر این، طعم غذا و قابل اطمینان بودن خدمات به نظر، به عنوان مشخصه های اصلی برای موفقیت رستوران های چینی می باشند. در مجموع، این بررسی نشان می دهد که کیفیت غذایی، قابل اطمینان بودن خدمات و نظافت محیط سه نمونه از مشخصه های کلیدی برای ایجاد رضایت در مشتریان و تعامل رفتاری مثبت بعد از خوردن غذا در می باشد. مدیران رستوران های چینی می بایست به طور منطقی به تخصیص منابع محدود خود به خصوصیات رستوران براساس مشارکت آن ها برای رضایت مشتریان و تمایلات رفتاری آن ها بپردازند.
کلیدواژگان: رستوران چینی، ویژگی های رستوران، رضایت مشتری، تمایلات رفتاری، تحلیل اهمیت و عملکرد
مقدمه
ایالات متحده امریکا کشوری چند فرهنگی و با قومیت های مختلف می باشد و این تنوع چند ملیتی بودن به طور مستمری رو به افزایش می باشد. یکی از بازتاب های مربوط به این تنوع فرهنگی و نژادی، تنوع و رونق رستوران ها در بازار خدمات غذایی در امریکا می باشد. بازار مربوط به این گونه غذاها در امریکا منجر به 75 میلیون فروش در سال می گردد که حدود 65 درصد از آن در ارتباط با صنایع خدمات دهنده مواد غذایی می باشد. با این وجود رشد سریع رستوران های قومی به طور کلی تنها به دلیل افزایش تعداد مهاجران جدید نیست. در واقع 75 درصد از مصرف این گونه غذاها مربوط به مشتریان غیر بومی می باشد. به دنبال تغییر سبک زندگی، استفاده از غذاهای بیرون از خانه رایج تر گشته و بسیاری از مشتریان نیازمند استفاده از غذاهایی با طعم جدید و تجارب جدیدتر می باشند.
دسته: فنی و مهندسی
حجم فایل: 1414 کیلوبایت
تعداد صفحه: 153
آشنایی کلی با مکان کارآموزی
شرکت صنعتی پارس مینو (سهامی عام) در سال 1338 بصورت سهامی عام تاسیس وتحت شماره 6980 در اداره ثبت شرکت ها و مالکیت صنعتی به ثبت رسید و در مهر ماه سال 1360 مشمول بند « ب » قانون توسعه و حفاظت صنایع ایران و تحت پوشش سازمان صنایع ملی قرار گرفت.
تاریخچه کارخانه:
مقدمات اولیه کارخانه مینو در سال 1340 توسط آقای خسرو شاهی آماده شد. وبنا بر تصمیم گیری ایشان به نام فرزند بزرگشان « مینو » نامیده شد. در سال 1343 کارگاه آبنبات سازی که تولید آن در دو بخش آبنبات و تافی بود راهاندازی شد. این کارگاه به کارخانه مینوی خرمدره منتقل شد. اواخر سال 1343 کارگاه ویفر، بیسکویت سازی، لوازم آرایشی وبهداشتی (بجای کارگاه سوخاری کنونی) شروع بکار کرد که پس از آن آدامس دراژه در سال 1346، کارگاه پفک در سال 1347 و آدامس بادکنکی 1348 و آدامس استیک در سال 1349 و نهایتا" در سال 1352از کارگاه تولید سوخاری بهره برداری شد. پس از سال 1352 زمین مجاور کارگاه ها خریداری شد و کارگاه دارویی به آنجا منتقل شد. تا سال 1359 مدیریت کارخانه به عهده آقای خسرو شاهی بود که تهران شامل دو بخش: بخش قاسم و پرسیس (تولید اجناس صادراتی) و کارخانه مینوی خرمدره تحت پوشش ایشان بود. سرانجام کارخانه در همان سال توسط دولت مصادره شد و زیر نظر سازمان گسترش صنایع ملی در آمد. در حال حاضر مدیر عامل مهندس امامی و کارگاه دارویی وغذایی تحت مدیریت متفاوت مشغول بکارند. مساحت کلی کارخانه220000 مترمربع است. کارگاههای غذایی تحت لیسانس انگلستان و کارگاههای آرایشی و بهداشتی تحت لیسانس پارس هستند که پس ازانقلاب بصورت مستقل عمل کرده. این کارخانه هم اکنون وابسته به بنیاد وتحت نظر سازمان صنایع ملی ایران است. در سال 1371 شرکت صنعتی پارس مینو از لحاظ صادرات در بین 75 شرکت صادر کننده سازمان صنایع ملی ایران در مقام اول قرار گرفت و دارای گواهی ISO می باشد.
شرکت صنعتی پارس مینو کیلو متر 8 جاده مخصوص کرج در کنار شرکت پارسه قوه تحت پوشش گروه صنایع ملی ایران یکی از عظیم ترین کارخانجات مواد غذایی در خاور میانه می باشد و در حال حاضر فعالیت خود را گسترش می دهد.
نوع تولیدات:
محصولات غذایی:
بیسکویت، ویفر، شکلات، آدامس، پفک نمکی، سوخاری، کشمش
محصولات دارویی:
قرص، آمپول، شربت، پماد، قطره
محصولات آرایشی - بهداشتی:
شامپو، کرم، عطر، رنگ مو، ادو توالت، گلیسیرین
مقدمه:
درک موقعیت تاریخی انسان در گذر از مرز قرن ها در ابعاد متفاوت، گسترده وسیعی را در جنبه های مختلف در مقابل متفکرین گسترده است آنچه در این میان بیش از هر موضوع دیگری اذعان به محدود بودن منابع غذایی در جهان ونیز پراکندگی غیر عادلانه آن در جوامع کنونی این حجم وسیع دندانهای گشوده را که با ضریب نزدیک به 3% در سال نیز در حال گسترش است. با چه غذایی می توان پر کرد؟ و با کدام فرضیه قابل قبول می توان نظریه ماستوس را مردود دانست و با تولیدی به حجم قرین به نیاز بیش از 7 میلیارد ی کره خاکی رسید. که این خود فقط بخشی ضروری از نیازهای بستری در قرن آتی است که آنها نیز هر یک به فاجعهای می مانند در همین ابعاد.
گفته می شود « سده بیست ویکم، نزاع بر سر منابع غذا وآب خواهد بود... »
قیمت: 16,000 تومان
اهدف کلی تصفیه فاضلاب
انواع فاضلاب
فاضلاب خانگی
مشخصات فاضلاب خانگی
فاضلاب صنعتی
تفاوتهای میان فاضلاب صنعتی و خانگی
تشابه فاضلاب های صنعتی
آلودگی موجود در فاضلابهای صنعتی
فاضلاب های ناشی از سیلاب ها
تصفیه فاضلاب
تصفیه بیولوژیک هوازی
تصفیه بیولوژیک بی هوازی
آزمایش های فاضلاب
شاخص های آلودگی آب و فاضلاب
تعریف BOD
مقدار BOD به عوامل زیر وابسته است
منحنی تغییرات BOD
اکسیداسیون مواد آلی کربن دار
اکسیداسیون ترکیبات آلی ازت دار
تعریف BOD5
نمایش ریاضی تغییرات BOD
میزان آلودگی فاضلاب های شهری
تعریف COD
انجام آزمایش COD به روش تقطیر برگشتی
TOC
چند نمونه از دستگاه TOCمتر
جامدات موجود در فاضلاب (TS)
اکسیژن محلول DO
جمعیت معادل
مقصود از تصفیه فاضلاب
روشهای مختلف تصفیه آب و فاضلاب
تصفیه فیزیکی
مهمترین روشهای تصفیه فیزیکی
صاف کردن فاضلاب
ته نشین کردن مواد معلق
حوضچه های ته نشینی
نمایی از یک حوضچه ته نشینی
کاربرد رابطه استوک در طراحی حوضچه ته نشینی
در عمل استفاده از قانون استوک به دلایل زیر ممکن نیست
لایه بندی حوضچه های ته نشینی
بررسی هیدرولیکی نوع جریان در ته نشینی
شناور سازی
تصفیه زیستی (بیولوژیکی)
سیکل بسته مواد آلی و معدنی در طبیعت
انواع میکروارگانیسم ها
میکروارگانیسم ها
باکتریهای ساپروفیت
تاثیر دما بر باکتریها
تاثیر pH بر باکتریها
مهمترین انواع تصفیه بیولوژیکی
تصفیه هوازی
انواع تصفیه هوازی
اکسیژن رسانی در تصفیه فاضلاب
انواع هوادهی
عوامل تاثیر گذار بر میزان جذب اکسیژن
محاسبه مقدار اکسیژن جذب شده توسط فاضلاب
مقدار ضریب f
تعیین میزان ضریب جذب اکسیژن (α)
استفاده از اکسیژن خالص
تعریف بار حجمی (بار هیدرولیکی)
مواد غذایی مورد نیاز باکتریها
تقسیم بندی روشهای تصفیه بیولوژیکی هوازی
میزان تصفیه
تصفیه بیولوژیک با کمک باکتریهای بی هوازی
هضم لجن بیولوژیک
مراحل هضم بی هوازی لجن
ترکیب بیوگاز تولیدی در فرایند بی هوازی
تاثیر دما بر تولید گاز
تقسیم بندی باکتریها از لحاظ دمای مناسب برای رشد
کاربرد بیوگاز
خواص لجن هضم شده
نیترات سازی یا آمونیاک زدایی
مشکلات ناشی از حضور نیترات
نیترات زدایی یا ازت زدایی (دنیتریفیکاسیون)
مراحل تصفیه فاضلاب برای تخلیه به آبهای سطحی
حذف فسفات از فاضلاب
تصفیه شیمیایی
عمده ترین روشهای تصفیه شیمیایی مواد محلول در فاضلاب
عمده ترین روشهای تصفیه شیمیایی مواد نامحلول در فاضلاب
انعقاد و لخته سازی
مهمترین ترکیبات شیمی ایی منعقد کننده
گندزدایی
گندزدایی با کلر
کلروآمینها
مراحل تاثیر کلر
کلرزدایی
روشهای کلر زدایی
گندزدایی با اشعه ماوراء بنفش
نکات مهم در کاربرد اشعه ماوراء بنفش
تصفیه طبیعی فاضلاب
وارد نمودن فاضلاب به دریا و دریاچه
محاسبه سطح آلوده شده دریا توسط فاضلاب
شاخص آلودگی میکروبی
استاندارد آمریکا از نظر آلودگی کرانه ها و محل شنا
نکات مهم در طراحی سیستم های رها سازی فاضلاب در دریا
وارد نمودن فاضلاب به مرداب های طبیعی
پخش فاضلاب در زمین
شرایط لازم برای پخش فاضلاب در زمین
معایب پخش فاضلاب در زمین
روشهای مختلف پخش فاضلاب در زمین
وارد نمودن فاضلاب در چاه
ساختمان چاه جذب کننده فاضلاب
نکته بهداشتی در احداث چاه
محاسبه سطح لازم در چاه های جذبی
دریاچه های تصفیه فاضلاب (برکه تثبیت)
نمایی از یک برکه تثبیت فاضلاب
نمایی از یک برکه تثبیت فاضلاب
نحوه تامیین اکسیژن مورد نیاز باکتریها در برکه های تثبیت
محاسن استفاده از برکه های تثبیت
معایب استفاده از برکه های تثبیت فاضلاب
انواع برکه های تثبیت
برکه تثبیت هوازی
انواع برکه های تثبیت هوازی از نظر بارگذاری
برکه های تثبیت اختیاری
طراحی برکه های تثبیت اختیاری
برکه های تثبیت بی هوازی
طراحی برکه های تثبیت بی هوازی
برکه های تثبیت تکمیلی
برکه های تثبیت مقدماتی
برکه های تثبیت هوادهی شده
طراحی برکه های تثبیت هوادهی شده
جزئیات ساختمانی برکه های تثبیت
نگهداری برکه های تثبیت فاضلاب
مرداب های مصنوعی
تصفیه مصنوعی فاضلاب
ایستگاه پمپاژ ورودی فاضلاب
پمپ پیچ وار
ملاحظات طراحی آشغال گیر
افت انرژی در آشغال گیر
بازده کار آشغال گیر
دفع آشغالهای جدا شده
آشغال خرد کن
حوض دانه گیر (ماسه گیر)
انواع سیستم های دانه گیر
مقدار مواد شده توسط سیستم دانه گیر
حوض های دانه گیری کم عمق
حوض های دانه گیر کم عمق مستطیل شکل
حوضهای دانه گیر کم عمق دایره ای
حوضهای دانه گیر عمیق
حوضهای دانه گیر با کمک دمیدن هوا
برتری حوضهای دانه گیری با کمک دمیدن هوا
استخرهای ته نشینی
استخرهای ته نشینی اولیه
دسته: طرح های توجیهی
حجم فایل: 22 کیلوبایت
تعداد صفحه: 14
طرح کارآفرینی پرورش کرم ابریشـم با ظرفیت 400 جعبه در یک دوره
خـلاصــه طــرح
موضوع طرح: پرورش کرم ابریشـم
ظرفیت: 400 جعبه در یک دوره
محل اجرای طرح: قابل اجرا در استانهای نیمه شمالی و مناطق مرکزی کشور
سرمایه گذاری کـل: 3/912 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 3/92 میلیون ریال
سهم تسهیلات: 820 میلیون ریال
دورة بازگشـت سرمایه: 17 ماه
میزان اشتغال زایی: 8 نفـر
مقدمـه:
نوغانداری به منظور تولید پیله، مادر یکی از قدیمی ترین صنایع جهان یعنی صنعت نساجی است که طی آن برگ درخت توت به نخ ابریشم تبدیل شده و ارزش افزوده سرشاری پدید میآورد. ابریشم رشته ای است نازک، بلند، سبک، نرم، جاذبالرطوبه، رنگ پذیر، مقاوم در برابر نوسانات حرارت، نارسانا و درخشنده. این خصوصیات باعث استفاده گسترده از آن در تولید البسه، نارساناها، صنایع لاستیک، وسایل پزشکی و... گشته است.
کرم ابریشم یا Bombix mori حشره ای است کوچک که دارای دگر دیسی کامل شامل چهار مرحله تخم، لارو، شفیره و پروانه در یک نسل میباشد. در مرحله اول، جنین رشد و نمو کرده و به لارو تبدیل میشود. در دومین مرحله، لارو با تغذیه مواد غذایی به رشد و نمو خود ادامه میدهد. سومین مرحله دگردیسی یا تبدیل لارو به شفیره است. آخرین مرحله یا مرحله زایشی شامل تخم ریزی پروانه ماده پس از جفتگیری است.
تغذیه کرم ابریشم از برگ تازه درخت توت انجام میپذیرد و تنها در دوره لاروی تغذیه صورت میپذیرد. برای تغذیه کرمهای جوان میتوان از برگهای خرد شده با یا بدون شاخه استفاده کرد ولی کرم های بالغ منحصرا از برگهای خردنشده با یا بدون شاخه تغذیه میکنند.
میزان برگریزی برای هر جعبه (شامل 20 هزار تخم نوغان) بسته به سن لاروها از 5/1 تا 115 کیلوگرم در نوسان است.
قیمت: 6,000 تومان